Uma das mais antigas tradições italianas foi revivida na noite de 15 de agosto em Nova Bréscia: o filó. Esta típica prática dos antepassados italianos vem sendo revivida pelos brescienses há oito anos, no Filó da Integração Italiana organizado pela Emater, Administração Municipal e Sindicato dos Trabalhadores Rurais.
Este ano, o evento foi realizado no Ginásio Municipal de Esportes, no centro da cidade. Contou com a participação de cerca de 1.200 pessoas. O farto cardápio recheou as mesas que foram colocadas à disposição dos participantes, repletas de delícias típicas italianas.
Segundo os organizadores, foram consumidos 80 quilos de salame, 50 de queijo, 120 de polenta, 55 pães coloniais, 40 quilos de torresmo, 45 cucas, 210 litros de vinho, além de bolos, pipoca, rapadura, noz pecã, amendoim, batata doce, biscoitos, salgadinhos, bolachas, pão de milho, salgados, pizzas e tantas outras iguarias.
Os organizadores agradecem a todas as pessoas que contribuíram com seu trabalho para o sucesso do 8º Filó da Integração Italiana, bem como a todos que participaram desta bela noite de resgate da cultura dos antepassados italianos.